top of page

Oma Luises Mohnkuchen mit Zimtstreusel

Teig:

150 gr. Magerquark

5 EL Milch

6 EL Öl

75 gr. Zucker

1 P. Vanillezucker

1 Pr. Salz

300 gr. Mehl

1 P. Backpulver

Belag:

2 Pack Mohnback ( à 250 g)

100 gr. Marzipan-Rohmasse

1 Eiweiß (kein Schnee)

Streusel:

200 gr. Butter

275 gr. Mehl

125 gr. Zucker

1 Teel. Zimt

1 Pr Salz


Einen Knetteig herstellen, auf gefettetem Blech ausrollen, Teigränder an den Seiten hochdrücken.

Belag mit Knethaken gut durcharbeiten, auf den Teigboden streichen,

Streusel auf dem Belag verteilen.


Im vorgeheizten Backofen ca 40 Minuten backen E-Herd 200 Grad, Gas Stufe 3

41 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

250 g Zartbitterschokolade 350 g Butter 4 Eier 220 g Zucker 300 g gemahlene Walnüsse Salz Butter für die Form Die Schokolade in Stücke brechen, zusammen mit der Butter im Wass

750 g Äpfel (Boskop oder andere saftige Äpfel) 250 g Zucker 250 g Rosinen Ca ½ Glas Rum 200 g Nüsse oder Mandeln (ganz) 500 g Mehl 1½ Pk Backpulver 1 Eßl Kakao 1 Teel Lebkuch

1 Dose Mais (285 g Abtropfgewicht) 2 Salatherzen ½ rote Paprika ½ grüne Paprika 2 gekochte Eier 2 Frühlingszwiebel 4 Eßl

bottom of page